Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.

Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.

El ácido málico se emplea como aditivo alimentario, apareciendo en la lista de aditivos conservantes como E-296. Uno de sus principales usos es corregir la acidez de mostos y vinos.

Es un acidificante y conservante natural (E-334).

Es un acidificante y conservante natural (E-334).

Se utiliza a escala industrial en la preparación de bebidas efervescentes como gaseosas.

Es un excelente conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente en el envasado de muchos alimentos como las conservas vegetales enlatadas.

Levadura seca activa para mosto Saccharomyces cerevisiae. Uso enológico.

Levadura seca activa para mosto Saccharomyces cerevisiae. Uso enológico.

 

Tipo:  mosto tinto.