El ácido húmico es materia orgánica negra o marrón soluble en agua. Se deriva de los compuestos orgánicos del suelo, como el humus o la turba, y es producido por microorganismos que descomponen la materia orgánica muerta.
Estimula el desarrollo y vigor de la planta, favoreciendo la floración, cuajado y evitando perdidas de fuerza de la plantaààpor exceso de cosecha.